A Salmonella é um conjunto de bactérias extremamente perigosa para a população em geral. Desta forma, é dever, legal e moral, da indústria alimentícia, manter em […]

A indústria alimentícia tem uma responsabilidade civil muito grande, tendo em vista as inúmeras possibilidades de contaminação que práticas equivocadas podem causar. Neste sentido, é muito […]

A NBR ISO/IEC 17025 é uma importante norma de gestão de laboratórios, que é auditada pela CGECRE, organismo pertencente ao Inmetro. Trata-se de um nível de […]

O nitrito é uma substância química que possui alguns usos específicos, como a conservação da carne. Seu surgimento se dá devido à ação de bactérias sal […]

As análises de água são fundamentais para que as empresas estejam de acordo com o que as legislações ambientais e da saúde preconizam. Neste sentido, é […]

A presença de nitratos na água é um tema de saúde pública, debatido de forma constante. Quando seus parâmetros estão alterados e em excesso, os nitratos […]

Dentro de um processo de tratamento de efluentes e manutenção dos elementos ambientais, a análise de fósforo é fundamental, para que haja conformidade com o que […]

Um dos principais parâmetros utilizados para avaliar contaminações provenientes de vazamento de petróleo é o TPH (Total Petroleum Hidrocarbons) ou Hidrocarbonetos totais de petróleo. A análise […]

O BTEX é a junção de um grupo de compostos orgânicos voláteis formados pelos seguintes hidrocarbonetos: benzeno, tolueno, etil-benzeno e xilenos. Esses compostos orgânicos são derivados […]